酒店餐饮供应链如何应对 FDA FSMA 204 追溯审计

PurchasePlus CEO Malcolm Jull 撰文指出，FSMA 204 全面生效后，接收、持有或加工食品追溯清单物品的酒店须在 24 小时内提供完整批次记录，合规截止日期已推迟至 2028 年 7 月 20 日。