酒店餐厅为何再度成为主角
酒店餐厅正重新成为酒店的核心吸引力，这一趋势可追溯至1890年César Ritz与Auguste Escoffier接手伦敦Savoy酒店后对餐厅的改造。Ritz调整灯罩光线、周末安排乐队并要求晚礼服，Escoffier则创制Peach Melba等菜品，让餐厅连续八年成为酒店脱颖而出的原因。1898年两人因葡萄酒缺失与供应商回扣问题被Savoy解雇，三个月后在巴黎开设Hôtel Ritz。
全部商旅动态
全部动态
今日75条Skift FeedAI 评分2828 TravelDaily ChinaAI 评分4040 同程旅行与济州机场达成战略合作，机场业务国际化迈出关键一步
同程旅行11月12日与韩国济州机场签署战略合作协议，这是其首次与境外机场达成业务层面战略合作。双方将围绕航线拓展、营销推广、旅客服务、联合促销、常态化合作机制五大维度展开，并组建实务工作组。同程旅行将借助微信、小红书、微博等渠道为济州航线产品提供精准营销，双方还将联合推出“机票+酒店”组合套餐。
China Tourism NewsAI 评分2323 联合国教科文组织第21届非遗大会志愿者在厦门集中培训
联合国教科文组织第21届非遗大会志愿者首次集中培训11月13日在厦门理工学院举办，课程设通识认知、素养提升、外事规范、实务操作4个模块，采用集中授课与情景模拟相结合的方式。大会将于11月30日至12月5日在厦门市国际会议中心举办，预计吸引超过120个国家、1500名境外嘉宾参会，其间举办超90场活动并评审发布新一批人类非物质文化遗产代表作名录。
China Tourism NewsAI 评分2424 西安临潼多项举措提升入境游体验
西安临潼区通过多语种标识、外卡支付和离境退税“即买即退”等服务提升入境游体验，华清宫景区今年入境游客接待量已突破12万人次，创历史新高。景区增设英、韩多语种标识与双语折页，《长恨歌》配备多语种同声传译，并设立境外游客专属支付服务中心支持Visa、Master外卡刷卡与取现。王府井奥莱·临潼小镇实现全联营店铺退税全覆盖，截至今年10月末累计办理离境退税近200笔，退税总金额约4万元。
China Tourism NewsAI 评分1818 西安地接社共商文旅线路共建与客源互送
西安旅游协会地接旅游分会全体会员大会11月12日在延安延川黄河乾坤湾景区举行，聚焦西安北线文旅资源，共商线路共建与客源互送。乾坤湾、壶口瀑布等景区围绕资源串联、线路打造和产品升级交流，乾坤湾介绍了黄河蛇曲地质奇观、伏羲文化、红军东征红色文化及研学、住宿、餐饮配套。下一步乾坤湾景区将依托精品线路串联沿线景区，深化与旅行社及地接渠道合作。
China Tourism NewsAI 评分1818 辽宁盘锦在长沙举办文旅推介会
11月13日，盘锦市文化旅游广电局组织各区县及重点文旅企业代表走进长沙，举办“山海湘见 湿地有约”盘锦文旅推介会。盘锦领航旅行社与长沙市中国旅行社有限公司、盘锦浩宇旅行社与湖南九州国际旅行社现场签订旅游合作框架协议，围绕游客互送、线路互联等达成共识。
China Tourism NewsAI 评分3838 旅游市场强制消费问题典型案例（2026年第七批）
文化和旅游部公布2026年第七批旅游市场强制消费典型案例，涉及13家旅行社擅自安排演出、购物、自费项目及导游变相强迫消费等行为。涉事旅行社被没收违法所得、责令停业整顿3至90日，并处罚款3万至30万元，相关责任人和导游同步被罚。
China Tourism NewsAI 评分3838 WTTC 高管：中国有望成为全球最大旅游目的地
世界旅游及旅行业理事会（WTTC）执行副总裁埃斯特班·贝拉斯克斯11月11日在合肥接受采访时预测，中国有望成为全球最大旅游目的地。他表示，过去一年中国旅游业占GDP比重与国际游客消费水平均处亚太领先、远高于全球平均，入境航班总量持续增长、直航与飞行时间缩短提升了交通连通性。他认为中国将旅游与人工智能深度结合，突破技术和语言壁垒，AI是旅游业的促进者而非替代者。
China Tourism NewsAI 评分1212 第十一届中国博物馆及相关产品与技术博览会在海口开幕
第十一届中国博物馆及相关产品与技术博览会11月13日在海口海南国际会展中心开幕，主题为“高质量发展的博物馆：科技赋能 联结未来”。本届展览总面积约9.4万平方米，设12个展区，600余家博物馆、200余家文博相关企业参展，规模创历届之最。
TravelDaily ChinaAI 评分5858 波音商用飞机部门裁员约2500人，737 MAX增产推迟至2027年
波音计划削减商用飞机部门约5%的员工，预计约2500人受影响，通知预计从12月开始发出。此次调整的直接原因是生产爬坡慢于预期，737 MAX月产量目前稳定在约47架，公司已将显著提产目标推迟至2027年下半年，并预计无法完成今年737 MAX和787的年末交付目标。
TravelDaily ChinaAI 评分6262 温德姆酒店集团确认网络安全事件，数百万条客户数据或遭泄露
温德姆酒店集团确认发生网络安全事件，安全研究人员在其安卓应用源代码中发现硬编码密码，可未经授权访问由Salesforce托管的内部数据库，其中含客户姓名、邮箱、会员编号及JWT令牌。发现者估计该数据库有数百万条记录，但无法核实实际暴露数量，温德姆会员规模约1.29亿人。温德姆称已撤销相关凭证，安全团队未发现未经授权访问的证据，但未说明是否会通知受影响客户或向SEC报告。
TravelDaily ChinaAI 评分4848 锦江酒店与百胜中国达成战略合作，锦江荟"酒店+"生态圈再落一子
锦江酒店与百胜中国签署战略合作协议，成为百胜中国首个全面战略合作的酒店集团，双方将以国内超13000家酒店和近20000家餐厅为基础，实现百胜出品与锦江荟APP订餐、订房入口互嵌。截至2026年9月末，锦江荟有效会员规模超2.3亿，第三季度会员贡献率达77%。
TravelDaily ChinaAI 评分7373 墨鱼旅行CEO马丽萍据传被控制，出资人涉案金额超5000万元
墨鱼旅行创始人兼CEO马丽萍据传已被控制，多名出资人因机票投资等项目到期未兑付本金和15%分红而报案，维权群已报案的12人涉案金额超过5000万元。公司官网、小程序和App已无法正常使用，有加盟商支付16800元平台使用费后未获承诺服务，供应商体系也可能存在未结算款项。
TravelDaily ChinaAI 评分4848 飞猪双11：活动商品履约GMV同比增长60%
飞猪公布2026年双11成绩单，活动商品履约GMV同比增长60%，交易用户数同比增长41%。国内门票、包车游、游轮、出境跟团游等成交额接近翻倍，成交额100万至500万元的“隐形冠军”商品数量同比增加六成。88VIP用户下单活动商品件数同比增长近70%，其中酒店套餐增长超过120%。
European Commission Press CornerAI 评分2828 欧盟委员会批准德国2.86亿欧元汉堡港国家援助
欧盟委员会依据国家援助规则批准德国两项各1.43亿欧元的措施，用于汉堡港Salzgitter码头和Steinwerder码头的基建工程。资金由汉堡市以直接拨款形式提供，用于更换两座码头的老化岸壁，项目投资成本分别为2.93亿欧元和2.58亿欧元。委员会认定援助符合TFEU第107(3)条，可避免Steinwerder码头潜在坍塌并维持Salzgitter码头散货作业，且不会增加港口产能。
Pinchain TourismAI 评分2828 新西兰航空上海—奥克兰航线开通20周年
新西兰航空上海—奥克兰直飞航线迎来开通20周年，二十年来累计运送超过220万名旅客往返两地，航班频次从开航初期每周三班增至目前旺季每周十班。目前该航线每日运营一班，2027年1月23日至2月20日春节期间将增至每周10班，均由配备全新客舱的波音787-9梦想客机执飞。
TravelDaily ChinaAI 评分1818 携程酒店上线“经营雷达图”：信息分定位用户第一印象，图片视频质量居考核首位
携程酒店“经营雷达图”将信息分定义为“用户看到的第一印象”，图片&视频质量在其考核中居首，分数越高越可能获得更多流量与更高转化率。平台要求酒店首图分辨率不低于1280×800像素、每个房型至少4张高清图和1张卫生间图，信息完整度达90%以上才满分、低于70%记0分。携程商家后台数据显示，视频比图片转化率平均高20%。
Pinchain TourismAI 评分3131 希尔顿集团连续第二年荣登《财富》全球最佳职场榜首
希尔顿集团连续第二年登顶《财富》与卓越职场®评选的"全球最佳职场"榜首，仍是全球唯一登顶该榜单的酒店管理公司。此次评选基于144个国家和地区约50万名团队成员的反馈，集团自2016年起已连续11年上榜。内部调研显示，93%的酒店管理者从一线岗位起步，67%在入行三年内首次走上管理岗位。
Pinchain TourismAI 评分3535 欧洲旅游委员会在沪启动“解锁奇遇，升级旅途”中国推广活动
欧洲旅游委员会11月9日在上海举办2026欧洲旅游中国市场对接会，启动“解锁奇遇，升级旅途”全球推广的中国篇章，聚焦淡季旅游、小众路线、绿色出游及乐享本地。活动促成斯洛伐克、匈牙利、捷克、波兰旅游局及Interrail欧铁通票、罗马机场集团、Trenitalia意大利国家铁路七家伙伴与中国媒体和业界交流。据其《长途旅行晴雨表》，67%中国受访者计划2026年出境旅行，其中59%考虑赴欧。
Pinchain TourismAI 评分4545 凯悦公馆大中华区首个签约项目落户上海徐家汇
凯悦酒店集团与上海徐汇商业集团11月13日宣布，旗下超高端酒店式公寓品牌凯悦公馆大中华区首个签约项目——上海徐汇凯悦公馆正式落户上海。项目位于徐家汇商圈，是上海第六百货商店原址改造项目新六百HUB的组成部分，面向长住宾客提供府邸式设计与酒店级服务。
TravelDaily ChinaAI 评分4545 尚美数智与雅高合作发布会一个月：四大品牌新签10个项目覆盖9城
尚美数智与雅高集团新合作品牌发布会一个月后，Mövenpick by Accor雅高瑞享、The Sebel雅高诗铂、greet by Accor雅高品睿、JO&JOE雅高美玥四大品牌在华新签约10个项目，覆盖北京等9座城市。本轮签约中雅高品睿4个、雅高诗铂3个、雅高瑞享2个、雅高美玥1个；新疆阿勒泰喀纳斯湖畔雅高瑞享度假村签约房量330间，为双方合作四年来单项目最高。
TravelDaily ChinaAI 评分3535 岭南酒店管理集团发布“岭南东方熹悦”“岭居魔戏”两大新品牌
岭南酒店管理集团11月12日在广州发布“岭南东方熹悦”与“岭居魔戏”两大新品牌，前者定位中高端连锁酒店，后者由岭居公寓酒店与摩戏电竞联合推出，主打电竞旅居。集团目前在全国管理酒店超1600家、客房近11万间（套），旗下共28个品牌。两大新品牌发布即签约，落地中山、黄埔、汕尾、从化及广州多个项目共十大重点项目。
China Tourism NewsAI 评分2828 陕西学子乘西十高铁赴鄂开启“读行荆楚”研学之旅
首批400名西安市曲江第二中学师生11月11日乘高铁抵达武汉，开启四天三晚“知音湖北·读行荆楚”研学实践，活动总规模近千人、后续分批抵鄂。西十高铁今年6月底通车后西安至武汉仅需3个多小时，该校首次组织大规模跨省研学。行程涵盖湖北省博物馆、黄鹤楼、辛亥革命博物院及科创实操，末站走进武汉大学。
China Tourism NewsAI 评分4444 “苏心游·熊猫智游”入境游一站式智能服务产品在南京发布
“苏心游·熊猫智游”（PandaWander）入境游一站式智能服务产品11月12日在南京发布，由中国移动江苏公司、中国移动研究院与江苏省数字文化和智慧旅游发展中心联合打造。
China Tourism NewsAI 评分1818 “一张机票游温州”2026温州文旅推介活动在长沙举办
“一张机票游温州”2026温州文旅推介活动于11月11日至12日在长沙举办，采用“户外沉浸式路演+行业深度交流会”模式。活动期间，游客凭7天内抵达温州的机票或登机牌，可享28家收费景区免门票、11家景区门票及体验项目5折优惠；温州全域另有78个景区景点免费开放。两地旅行社及行业代表围绕跨区域线路研发、客源市场开拓等议题展开研讨。
Web in TravelAI 评分4242 Visa 高管 Jay Patel：旅游增长瓶颈不在需求，而在支付转化
Visa B2B 旅游全球客户总监 Jay Patel 在 WiT Singapore 表示，旅游需求并非增长约束，真正的瓶颈是支付转化，结账按钮决定旅客是否信任商家。他提出以“一个价格、一个凭证、一个确认”简化结账，并用代币化提升授权率、降低欺诈，同时把退款与争议处理视为忠诚度时刻。他还指出，当 AI 代理代为预订和付款时，需在授权与风险之间取得平衡。
Web in TravelAI 评分4040 WiT Singapore 对话酒店业者：从 Hotel101 到 Ascott，酒店食物链正在如何变化
WiT Singapore 的两场对谈呈现了亚洲酒店业的不同切面：Hotel101 Global CEO Hannah Yulo-Luccini 介绍其“全球一间房”模式，马德里 680 间客房酒店仅直接雇佣 30 人，业主按每处物业池化分享 30% 客房总收入。
PhocusWire All NewsAI 评分5757 Meta 高管谈用消息与 Muse 切入旅行场景
Meta 行业旅行负责人 Sanjay Bhatia 表示，公司正与旅行公司做更深入的集成，让 Muse 能把用户请求对接给合作方并完成履约。Muse 于 9 月与 Duffel 集成上线，此后 Meta 宣布与 Expedia、Agoda 和 Klook 等旅行公司合作。
Business Travel NewsAI 评分4242 Groupize 任命首席 AI 官，加码 AI 原生会议管理平台 aime
会议管理平台 Groupize 任命原企业架构师 Sandeep Aramalla 为首席 AI 官，主导其 AI 原生战略并推进 aime 平台演进。aime 通过 AI 智能体支持场地采购、审批、注册、物流与报告，并已与 Concur 的 Meeting Planning Agent 打通客房预留提案。
Skift FeedAI 评分4242 胡塞武装袭击吓退外国游客，沙特酒店开发商仍继续建设
尽管胡塞武装袭击吓退外国游客，沙特酒店开发商仍在继续建设，酒店筹建管线创下纪录。这一押注依赖国内与宗教旅行，而 Vision 2030 所需的国际客源正因袭击流失。
Web in Travel精选AI 评分7878 美联航禁止个人 AI 代理订票，研究称多数 AI 代理预订经中间商完成
美联航以数据安全和合规为由，禁止 Instinct、Meta 的 Muse 等个人 AI 代理通过直销和间接渠道预订其航班，2026 年 11 月 11 日前由 AI 代理代客完成的预订仍被承认，且美联航尚未与任何代理方达成授权协议。
推荐理由：美联航禁止个人 AI 代理订票，同时研究显示多数 AI 代理预订仍经中间层完成，可观察分销渠道与授权边界的变化。
Agoda NewsroomAI 评分1212 Agoda 与 Voxovation 公布 2026 亚洲歌唱大赛（Eurovision Song Contest Asia 2026）门票抽奖条款
Agoda 与 Voxovation 发布 Eurovision Song Contest Asia 2026 抽奖活动条款，大奖为从指定亚太首都出发前往保加利亚布尔加斯的往返经济舱机票加三晚含早住宿，零售总值上限 2,500 美元。活动于 2026 年 11 月 14 日在总决赛场馆进行现场问答预选，得分最高的三名参赛者进入总决赛现场角逐，大奖仅限获奖者本人使用。
Agoda NewsroomAI 评分2828 Agoda Dialogues 对话高雄市长陈其迈：演唱会经济如何把23小时停留拉长到40小时
Agoda 发布新一期 Agoda Dialogues，由台湾区总监 Jishan Chai 对话高雄市长陈其迈，谈演唱会经济、轻轨环线与节庆活动。高雄市政府称2023年以来演唱会累计创造189亿新台币旅游产值，2024年举办157场、吸引171万人次，约七成观众来自外地或海外、平均停留约23小时，目标延长至40小时。
Web in TravelAI 评分4545 Meili CEO 谈忠诚度、OTA 紧张关系与 AI 预订的不可预测性
Meili 联合创始人兼 CEO Mike McGearty 表示，忠诚度计划能显著提升转化率并减少取消和未入住，与忠诚度画像挂钩的促销效果明显优于普通促销。他提到大型 OTA 持续加码 B2B，令航司和酒店集团开始担忧“我的数据如何被使用”，并将这一紧张关系视为 Meili 未来五年的机会。他还指出，尽管用 AI 搜索旅行的人增多，仅少数用户愿意通过 AI 完成预订。
Pinchain TourismAI 评分2121 华程集团第三届导游风采大赛总决赛在京圆满举办
华程集团第三届导游风采大赛总决赛11月12日在北京举办，来自海内外的19位优秀导游参赛，最终评选出欧洲组冠亚季军及特别奖、美洲组冠亚军和13名卓越奖。全联旅游业商会会长吉小冬、中国旅行社协会副会长兼秘书长孙桂珍等嘉宾到场致辞，肯定华程自2018年起坚持办赛对导游人才培养和品质服务的推动。
Skift FeedAI 评分4545 维珍航空首席商务官谈重新定义飞行：用私密座位取代机上酒吧
维珍航空正将机上酒吧等社交空间替换为更宽敞的私密座位，以迎合旅客偏好并从高端舱位获取更多收入。首席商务官 Juha Jaervinen 表示，因高端舱位供给不足，公司正通过改装和新飞机布局扩大 Upper Class 容量，并计划投资 JFK Clubhouse 休息室和扩展 Retreat Suite 产品。
Skift FeedAI 评分4242 忠诚度计划该走向关系还是商品化？法荷航与 oneworld 高管谈兑换难题
法荷航 Flying Blue 负责人 Tiffany Funk 与 oneworld 忠诚度总监 Gilbert Ott 在 Skift 航空论坛上表示，航司忠诚度计划需让奖励更易兑换，同时守住兑换座位的商业价值。
Pinchain TourismAI 评分3333 欧洲旅游委员会在上海启动“解锁奇遇”中国推广活动，重点推介Interrail欧铁通票
欧洲旅游委员会11月9日在上海启动“Unlock an Unexpected Upgrade”全球推广活动中国篇章，并重点推介覆盖33个欧洲国家的Interrail欧铁通票。2025年欧洲接待中国旅行者近1000万人次，67%的中国受访者计划2026年出境旅行，59%考虑赴欧。Eurail与Interrail已于2026年9月统一为Interrail品牌，该通票每年服务超过100万名旅行者。
Skift FeedAI 评分4040 Embraer 与 Porter Airlines 如何考虑让机型匹配市场
Porter Airlines 总裁 Kevin Jackson 与 Embraer 商用航空总裁 Arjan Meijer 在 Skift Aviation Forum 讨论航司机队选择：Porter 的 132 座 E195-E2 通过让运力匹配需求来支撑单位可用座英里收入（RASM），Meijer 则强调用更大飞机以更低票价填满座位的收入风险。
Skift FeedAI 评分6262 Expedia 确认经第三方供应商遭网络攻击
Expedia Group 周四确认，攻击者通过一家被入侵的第三方数据平台供应商进入其系统，这是一起同时影响多家公司的供应链网络攻击。Expedia 向 Skift 表示，已知悉安全研究人员报告的这起供应链攻击。此前多家网络安全网站本周报道，一个名为 n0n 的勒索组织声称窃取了 Expedia 数据。