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西班牙学徒亮相服贸会 展示太和板面技艺
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该案例展示地方美食通过国际学徒和展会平台获得跨文化传播，为文旅目的地和餐饮品牌提供借力展会与赛事进行品牌推广的参考。
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9月14日
- China Tourism News西班牙学徒亮相服贸会 展示太和板面技艺
2026年服贸会户外展区举办“超级皖”美食市集，26岁的西班牙小伙宋序临作为太和板面学徒现场展示掐剂、擀片、摔拉等技艺。宋序临是合肥大学国际教育学院大四学生，今年7月初在安徽太和县旅游时萌生学艺念头，师从有16年经验的板面师傅张朋。7月底，师徒二人组成的“太有面”战队在“超级皖”美食争霸赛阜阳街区突围赛中获得冠军，并因此受邀来到服贸会现场。