航司以名厨合作升级机上餐食

2026年10月17日，Skift Feed报道称，航空公司正通过与名厨合作翻新高端舱位餐饮，而非更换座椅，因为新商务舱和头等舱产品从研发、认证到安装需数年，菜单却可在数月内更新。报道提到，美联航近期与旧金山米其林二星餐厅 Lazy Bear 主厨 David Barzelay 及其法餐厅 JouJou 合作；新加坡航空自1998年起提供 Book the Cook 预订餐食服务，由其国际烹饪小组设计菜单。目前进展为航司以餐饮更新作为高端舱位升级的替代路径。

AI 根据报道生成 · 1 小时前更新

还没有足够的连续观测数据，暂不绘制趋势。