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雅高旗下Paris Society：餐饮战略从赢得本地客开始
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酒店业主正寻求客房以外的增长点，餐饮成为吸引本地客、塑造品牌和增加收入的关键。Paris Society的模式展示了如何将餐饮场所打造成独立目的地，为业主提供差异化竞争和新收入来源。
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9月1日
- Skift Feed雅高旗下Paris Society：餐饮战略从赢得本地客开始
雅高集团旗下生活方式品牌Ennismore的餐饮平台Paris Society，正将酒店餐饮从辅助功能转变为增长引擎。其CEO Rizwan Kassim表示，有吸引力的餐饮可占酒店非客房收入的一半以上。Skift Research发现，71%的旅行者计划在2026年将支出用于美食体验。Paris Society拥有超过50个餐饮品牌和90多个场所，强调创造本地居民也会选择的餐厅，并通过情感化设计和本地化运营打造目的地。