Tripleseat：私人活动成酒店餐饮业新增长引擎

Tripleseat首席执行官Michelle Fischer撰文指出，在成本上升、客流不稳、利润率收窄的背景下，私人活动（婚礼、企业团建、生日及节日聚会）正成为酒店与餐饮业增长最快的收入来源。Tripleseat覆盖2万家场馆的数据显示，月均活动场次同比增长1.5%，美国活动平均收入增长6%，企业活动增速超过婚礼；私人活动利润率比普通单点业务高约20%，活动平均收入同比增长4.4%，而整体餐饮销售基本持平。文章认为，活动长期被当作副业而非体系化业务，缺乏预订、提案、合同与收款流程，运营商应建立策略、流程与技术基础设施来承接这一需求。