万豪国际任命Chris Buckner为忠诚度高级副总裁，该任命由万豪执行副总裁兼首席客户官Peggy Roe在LinkedIn上宣布。Buckner此前担任The Points Guy的产品、忠诚度与设计执行副总裁，并曾在PayPal和JetBlue担任类似忠诚度相关职务。此次任命正值万豪将Bonvoy忠诚度计划更深地嵌入企业差旅项目，包括面向中小企业的Bonvoy Business Access，以及与Spotnana新宣布的中央预订系统集成，使受管商务旅客可将Bonvoy忠诚度档案关联至Spotnana档案。
为快餐连锁得来速提供语音 AI 解决方案的 Presto Phoenix Inc. 完成 1000 万美元融资，投资方为 Remus Capital 关联投资者及其他现有股东。资金将用于扩大部署、升级技术并提升客户成效。此前 Presto 已宣布与 Toast 及 ElevenLabs、Bluejay 等 AI 伙伴集成，并持续扩大在现有及新快餐客户中的部署。
太平洋西北地区运营商7 Cedars Resort Properties（华盛顿州Sequim）扩展了与Agilysys的企业技术合作，将酒店、博彩、高尔夫、零售和餐饮运营整合到单一软件生态系统中。该度假村部署了Agilysys Versa PMS和现代化的InfoGenesis POS，覆盖酒店、六个餐饮网点、零售商店、高尔夫球场和五个宴会场地。通过Versa PMS和Agilysys Book中的博彩专用API，赌场玩家优惠可在在线预订和入住时实时兑换，取代了手动电子表格跟踪。此外还实施了Express Mobile自助入住、Sales & Catering活动管理、DataMagine…
AI食品浪费技术公司Winnow宣布推出Winnow Foresight，一款与希尔顿厨师团队共同开发的移动优先生产预测网页应用。该应用无需摄像头和秤等硬件，利用AI在服务开始前预测单品级厨房需求，结合酒店入住率数据与历史消耗数据生成每日备餐计划，预测准确率最高可达传统厨房估算的两倍。厨房员工可通过手机拍照记录餐后剩余食物，AI自动估算重量以校准未来备餐模型。早期在欧洲希尔顿物业的试点显示，5至6个月内剩余食物重量最多减少69%，每客成本下降10%，整体食品成本下降5%。该产品面向精选服务品牌和轻餐饮运营，如Hampton by Hilton和Hilton Garden Inn。
AI商业智能平台Ladera宣布与云原生PMS供应商Stayntouch实现直接集成，为酒店管理公司及多物业商业团队构建统一分析层。该集成通过只读API将Stayntouch的运营、房价及多物业绩效数据接入Ladera引擎，支持自然语言组合查询与自动化商业报告，并可整合销售、营销、渠道盈利等外部数据流，无需系统迁移或数据仓库重构。
酒店科技媒体Hospitality Technology报道，MGM Resorts International游戏、商业与数据技术高级副总裁Hemant Salvi将在今年酒店科技论坛（11月17-19日，拉斯维加斯Red Rock Resort）首日炉边对话中，分享MGM在物业满负荷运营期间替换核心企业系统的经验，以及在餐饮业务中测试人工智能的实际做法，包括真实宾客反馈和哪些工具最终被永久采用。Salvi拥有25年工程领导经验，曾管理超过250名工程师和产品开发人员。
云酒店管理平台Cloudbeds加入Preferred Hotels & Resorts的联盟伙伴计划，成为其推荐的统一酒店管理技术供应商。Preferred旗下覆盖80多个国家、超过625家豪华独立酒店、度假村及公寓。合作内容包括与Preferred自有预订引擎的专项API集成，以及Cloudbeds核心PMS、渠道管理器和收益自动化模块的对接，实现前台、收益管理和宾客营销渠道之间的实时数据共享。此举被视为Cloudbeds向传统由遗留PMS厂商服务的高端独立奢华资产市场扩张的信号。
肯德基在得克萨斯州麦金尼开设名为“Open House”的新一代门店，面积3400平方英尺，9月27日开业。门店配备自助点餐机、数字菜单屏、双车道得来速及专用移动取餐车道，并引入堂食服务。营业时间延长至早6点至午夜，测试早餐、深夜菜单及珍珠饮品等新品类。母公司肯德基全球门店超过3万家。
Hospitality Technology的QSR栏目汇总多条餐饮科技动态：Presto融资1000万美元加速语音AI；全球QSR自助点餐机部署量趋向75万台；Presto语音AI与Toast POS集成；Omilia创始人介绍从单店试点到890多个得来速的语音AI规模化经验；Pilot在北美900个旅行中心更新数字点餐并增设自助点餐机。
留存营销平台Kubbly推出RCS Brand Preview工具，帮助营销人员评估富通信服务（RCS）消息在其品牌中的应用。RCS被视为传统短信的升级，具备已验证发送方品牌标识、交互按钮和媒体能力。Kubbly将这些功能整合以支持双向客户沟通，为酒店运营商和消费品牌提供预订、点单和客户咨询的直接消息通道。该工具针对多门店和大型酒店集团在中央与区域团队协调中常见的营销执行延迟问题，通过自动化部分营销活动开发并利用RCS基础设施，基于实时客户活动发送情境化沟通。Kubbly还跨Google Messages、Apple Messages和WhatsApp等渠道集成，由自动化代理处理客户咨询、预…
麦当劳在投资者日公布“McDonald's > NEXT”战略，计划到2036年投入85亿美元合作伙伴支持资金，其中50亿美元将在2030年前注入加盟体系，预计为美国平均门店带来约10万美元年度现金流收益。该计划包括重新培训逾200万名员工，并推广与谷歌合作开发的生成式AI平台ArchIQ，用于得来速语音AI和一线员工聊天机器人支持。麦当劳预计ArchIQ可带来约250个基点的门店层面效率提升。此前麦当劳于2024年中终止与IBM的三年语音AI测试，理由是订单错误、口音和嘈杂环境问题。行业数据显示，18%的品牌已使用内部AI聊天机器人，另有29%在试点。
洲际酒店集团与Nooa Holdings签约，将中端转换品牌Garner Hotels引入中东，在阿联酋落地两家酒店：204间客房的Garner Hotel Ras Al Khaimah Downtown和81间客房的Garner Hotel Dubai Al Jaddaf，合计新增285间客房，预计2026年开业。这是该品牌在中东地区的首次亮相。
洲际酒店集团宣布在马德里新增San Bernardo, Vignette Collection，使其在西班牙已开业及筹建中的奢华与生活方式酒店组合达到21家。该酒店预计2028年3月开业，拥有67间客房，将把一栋部分受保护的历史办公建筑改造为奢华酒店，业主为San Bernardo 19 S.L.，由Hotel Collection International运营。
尽管建设成本上升且宏观经济存在不确定性，美国年内仍有多家酒店开业。文章列举2026年剩余时间值得关注的8家物业，涵盖历史精品酒店、自然与健康主题度假村。其中包括希尔顿在夏威夷考艾岛开设的210间客房Hale Hokuala Kauai（Curio Collection，该州首家）；位于得州、拥有4万平方英尺水疗中心的Canyon Ranch Austin；罗利历史圆形塔楼内的204间客房Hotel Indigo Raleigh；BWH Hotels旗下Aiden Denver；万豪Tribute Portfolio旗下佛蒙特州Sugar House Hotel；印第安纳波利斯800间客房的S…
凯悦宣布，位于北卡罗来纳州卡里的45间套房精品酒店Hive House将转为旗下高端品牌Unscripted by Hyatt。该酒店由总部位于卡里的CMC Hotels开发，定位为传统长住体验的差异化产品，配备超大客房、独立起居空间和全套厨房。这是凯悦在卡里的首个品牌酒店，也是Unscripted组合的最新成员。Unscripted于2025年5月推出，旨在让独立酒店在保留自身特色的同时接入凯悦全球规模，包括拥有超过6600万会员的World of Hyatt忠诚度计划。
欧盟《赋能消费者绿色转型指令》（EmpCo）于周日生效，旨在打击未经证实的可持续性声明。该法规适用于所有面向欧盟消费者的企业，无论其注册地是否在欧盟境内。旅游与酒店业的可持续发展负责人对此表示欢迎，认为其提升了透明度与一致性。EmpCo禁止模糊笼统的用语和基于抵消的“碳中和”表述；若企业提出未来气候目标，必须提供实现计划；同时收紧可持续性标签规则，标签须基于第三方验证的相关认证或由公共机构设立。法规还涵盖比较工具和酒店生态标签。
Skift与Aven Hospitality联合举办网络研讨会，探讨AI如何改变旅行者的酒店发现与预订方式。研讨会将发布覆盖美国、英国和澳大利亚4000名近期酒店住客的消费者研究，分析旅行者如何在整个酒店旅程中使用和信任AI、当酒店信息不准确时会发生什么，以及这些体验如何影响预订决策。Aven Hospitality首席营收官Noreen Henry与朗廷酒店集团战略、技术与创新高级副总裁Sean Seah将参与讨论。会议还将探讨酒店如何确保信息准确、完整、最新且一致，以便被AI系统理解和检索，并提升直接预订竞争力。
在环球旅讯峰会上，旅悦集团CEO周荣分享了AI如何进入酒店经营的具体环节，帮助单店提升收益、降低成本并改善服务。文章指出，2026年暑期国内出游总人次达11.2亿，但国内酒店RevPAR同比下降3%，出租率下滑3.5%；2026年上半年全国新增客房31.6万间，供给增加4.6%，需求仅增加2.7%，整体ADR下降3%。旅悦推出金蟾蜍RMS系统、AI Agent、小悦SCRM等工具，旨在将过去依赖集团组织的能力下沉到单店。
位于曼哈顿剧院区、毗邻历史悠久的Palace Theatre的Tempo by Hilton Times Square，与百老汇音乐剧《The Lost Boys》合作推出沉浸式主题套房，即日起至2027年9月14日可预订入住。套房以剧中Santa Carla为灵感，融入1980年代怀旧元素；酒店酒吧Highball同步推出主题餐饮，预订套房的客人还可获得定制周边、欢迎甜点和餐饮消费额度。
希尔顿与平和不动产宣布，将在京都引入日本首家Motto by Hilton酒店——Motto by Hilton Kyoto Shijo Karasuma，计划2029年开业，由希尔顿管理，设108间客房、全日制餐厅及带开放露台的休息区。酒店距四条站和乌丸站步行约两分钟，可便捷前往锦市场、祇园、东山及四条河原町。此次签约后，希尔顿在京都的酒店组合将增至七家，包括即将开业的Curio Collection by Hilton物业。
希尔顿发布2027年趋势报告《大再平衡》，基于与Morning Consult合作、覆盖14个国家逾1.4万名旅行者的全球调研，提出将影响2027年旅行规划、预订与体验的五大趋势：完美不完美时代、信任方程式、成长之旅、重塑健康与微旅行心态。报告称旅行者更重视灵活性、可信专业建议、个人成长与自然健康体验。
希尔顿发布2027年趋势报告《大再平衡》，基于与Morning Consult合作、覆盖14个国家逾1.4万名旅行者的全球调研，提出将影响2027年旅行规划、预订与体验的五大趋势：按自己方式旅行、信任方程式、成长之旅、重塑健康与微旅行心态。报告称旅行者更重视灵活性、可信专业建议、个人成长与自然健康体验。
希尔顿发布2027年趋势报告《大再平衡》，基于与Morning Consult合作、覆盖14个国家逾1.4万名旅行者的全球调研，提出将影响2027年旅行规划、预订与体验的五大趋势：按自己方式旅行、信任方程式、成长之旅、重塑健康与微旅行心态。报告称旅行者更重视灵活性、可信专业建议、个人成长与自然健康体验。
希尔顿发布2027年趋势报告《大再平衡》，基于与Morning Consult合作、覆盖14个国家逾1.4万名旅行者的全球调研，提出将影响2027年旅行规划、预订与体验的五大趋势：完美不完美时代、信任方程式、成长之旅、重塑健康与微旅行心态。报告称旅行者更重视灵活性、可信专业建议、个人成长与自然健康体验。
Skift报道称，希尔顿在日本推出Motto by Hilton品牌并签约京都酒店，是在其不断扩大的日本奢华布局之外进一步延伸。Motto by Hilton Kyoto Shijo Karasuma计划2029年开业，将使希尔顿京都酒店组合达到七家。希尔顿2021年开出京都首家酒店ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts，即将开业的Curio Collection by Hilton物业将再添一家生活方式酒店。希尔顿还在筹备引入Hampton by Hilton和Spark by Hilton等更可负担品牌。
9月28日，东莞市博物馆新馆正式开馆试运营。新馆位于东莞市中心广场南广场，定位为“粤港澳大湾区区域中心博物馆”，由中国工程院院士何镜堂团队主持设计，总建筑面积约4万平方米。馆内设10个展厅，试运营期间推出9个展览，涵盖7个展览品牌，其中2个为收费特展。
希尔顿发布面向酒店的全可再生电力品牌蓝图，称每年可降低能源账单18%至40%、提升能效30%。该Home2 Suites清洁能源原型基于美国13个城市的建模，覆盖不同地理分布、电网结构和燃料结构。原型为全电方案并搭配100%可再生能源，适宜场地采用屋顶和停车棚太阳能等现场发电，其余通过绿色可再生能源证书等场外方式获取。该蓝图定位为新建酒店推荐方案。
在2026环球旅讯住宿业峰会上，美团旅行技术负责人高尚提出酒店AI必须扎根真实经营场景并帮助酒店拿到经营结果。美团发布酒店AI既白整体解决方案，覆盖经营诊断、市场研究、商圈分析、定价参考、预算管理、经营复盘等全链路。美团数据显示，深度使用既白后商家RevPAR平均提升11%。既白从轻享版到旗舰版，旗舰版面向高星与连锁酒店，可在授权前提下对接内部经营系统。
美国东部时间9月27日晨，中国大熊猫“平平”“福双”搭乘包机抵达美国亚特兰大国际机场，随后被转运至亚特兰大动物园进行约一个月的常规检疫隔离。中美双方兽医和饲养员联合检查后确认两只大熊猫健康状况良好。中方兽医和饲养员将驻园3个月，帮助它们适应新环境。根据中美双方安排，这对大熊猫将在亚特兰大动物园开启为期10年的旅居生活。亚特兰大动物园已对场馆进行升级改造，期待大熊猫度过适应期后与游客正式见面。
9月28日，爱达邮轮宣布将在第二艘国产大型邮轮爱达·花城号上推出以原创IP“阿达船长”为核心的亲子主题舱房，通过沉浸式空间设计及互动体验服务家庭宾客。邮轮还将推出《航海知识小课堂》、“花神探索营”、“亲子花历手作”及“萌狮出海营”等亲子活动。爱达·花城号计划于2026年11月6日交付，11月22日从广州南沙国际邮轮母港开启首航，奥运跳水冠军郭晶晶担任启航大使。
*ST西旅（000610.SZ）与“三元好时光”联合体签署预重整投资协议，产业投资人三元玖和以3.55元/股受让约1.46亿股，出资约5.17亿元；八家协同投资人以3.90元/股合计受让约1.50亿股，出资约5.84亿元，合计引入资金约11亿元。若重整成功，控股股东将变更为三元玖和，实际控制人变更为陕西首富严建亚，曲江新区管委会将失去控制权。重整起点为177.30万元债务逾期，债权人于2026年8月28日申请预重整，8月31日西安中院决定启动预重整程序。*ST西旅扣非净利润已连续13年为负，2026上半年营收2.04亿元，同比下降6.51%，扣非净利润亏损6622.55万元，归母权益为-1.…
IHG Hotels & Resorts宣布旗下高端集合品牌Noted Collection首次进入日本，签署东京新宿和银座两家酒店。新宿项目为207间客房的改造酒店，与SC Capital Partners合作，预计2027年开业；银座项目为81间客房的新建酒店，与An Consulting合作，预计2029年开业，将首次把IHG引入银座。Noted Collection于今年推出，是IHG第21个品牌。
2026年9月28日，由华远集团打造、洲际酒店集团运营管理的北京门头沟假日酒店启幕，成为北京门头沟区首家国际品牌全服务高端酒店。酒店坐落于门头沟河滩老城核心，地处华中心综合体内，可联动永定河生态廊道、潭柘寺、京西古道等区域文旅资源。酒店共设237间客房和套房，含多个亲子房和儿童主题房；拥有总面积达600平方米的会议及宴会空间，其中410平方米无柱式大宴会厅层高4.5米，最多可同时容纳300人。餐饮方面设1个全日制餐厅及茶室，嗨碗全日餐厅拥有147个餐位，另有两间独立中式包厢，每间最多可容纳16位宾客。
皇家加勒比集团与Sandals度假村宣布签署协议，拟成立合资企业共同拓展一价全包式度假村业务，皇家加勒比将持有合资企业50%的股权。根据协议条款，皇家加勒比集团将以约30亿美元收购Sandals与Beaches度假村50%的股权，对应约10倍的远期息税折旧及摊销前利润（EBITDA）估值倍数，并已获得摩根士丹利的债务融资承诺。交易预计于2027年初完成，尚需获得惯常批准并满足交割条件，预计将于2027年对集团盈利产生增益。合资企业将由斯图尔特与利伯蒂共同领导的董事会治理，现有预订、会员忠诚度计划、度假村运营及游轮运营均照常进行。
雅高瑞享Mövenpick by Accor围绕上海民生现代美术馆“塑我此生：贾科梅蒂艺术大展”展开主题联名合作，推出艺术联名房卡、主题房、文创周边及相关入住权益。展览以13个单元呈现贾科梅蒂基金会212件藏品与档案资料，适逢贾科梅蒂逝世六十周年，也是2026中法文化之春重要项目之一。此次合作将酒店住宿、艺术观展与上海城市漫游相连接，从上海人民广场雅高瑞享酒店展开。
凯悦酒店集团董事长、总裁兼CEO马赫兰·霍普拉马齐安在Skift全球论坛上表示，凯悦在70年历史中有67年是其自有酒店的最大业主，这一背景塑造了不同的决策逻辑。他称凯悦同时更换了中央预订、物业管理系统、收益管理和销售点四大核心系统，物业管理系统成本节省40%，全部费用由凯悦承担，未向业主转嫁。他还提到凯悦休闲旅行占比从2017年约35%升至2025年接近55%，部分得益于疫情期间以27亿美元收购Apple Leisure Group。
雅高CEO塞巴斯蒂安·巴赞在纽约Skift全球论坛上表示，旗下奢华生活方式合资企业Ennismore需要资本以在美国及更广市场扩张，但公司尚未决定融资方式。他称上市是一个“非常复杂的决定”，存在诸多弊端，另一种可能是雅高追加投资。雅高原定于本月底前就其持有的62%合资股份作出决定，分析师对Ennismore潜在IPO估值在34亿至58亿美元之间。
希尔顿公布本季全球开业与翻新计划：NoMad首进新加坡，华尔道夫与康莱德首进马来西亚吉隆坡，Signia希尔顿在美扩张，Apartment Collection进入匹兹堡与亨茨维尔。新目的地首秀包括墨西哥拉巴斯、西班牙瓦伦西亚及夏威夷首家Curio。翻新方面，印第安纳波利斯康莱德启动2500万美元全面翻新，另有蒙特利尔、墨西哥城、圣保罗等物业完成改造。希尔顿荣誉客会推出积分奖励促销。
在Skift全球论坛上，Airbnb联合创始人兼CEO Brian Chesky表示，公司选择围绕AI重建业务，而非在现有模式上叠加AI。他称AI是Airbnb的“生存风险”，同时也是增长引擎，可加速增长并从OTA和酒店手中夺取份额。Airbnb今年上线逾600项功能，接近去年速度的两倍；近半数客服工单已由AI以50种语言处理。Chesky还表示将推出自有AI代理，并最终接纳万豪、希尔顿等连锁酒店。
酒店业本周多项动态：Highgate任命Erica Doyne为首席营销官，其拥有近二十年酒店及旅游业管理经验，曾任Cardinal Financial首席营销官及Hyatt等企业营销高管。BWH Hotels在佐治亚州McDonough开设@HOME by Best Western，拥有128间套房，为该品牌在佐治亚州及东南地区的首家门店，也是全美第二家。此外，芝加哥逾7000名酒店工会员工投票授权罢工，可能成为该市史上最大规模酒店罢工。