忘记聊天机器人：AI用例带来实际利润缓解

Restaurant365首席产品官Steve Demchuk撰文指出，餐饮业AI应用已从探索转向实际成果。研究显示，在使用后台AI的运营商中，69%正在使用或试点AI进行报告和分析；61%表示AI降低了食品成本，62%表示降低了劳动力成本；88%的AI用户表示每周节省时间。然而，38%的运营商表示无计划使用AI，主要障碍是数据隐私和安全担忧（37%）及准确性担忧（34%）。