餐厅经营者知道AI该用在哪,品牌为何不听?
Harri对600多名餐饮专业人士的调查显示,近40%的经营者认为AI最大的机会是排班和劳动力优化,约五分之一认为AI无用。经营者希望AI内置于现有工作流,而非独立仪表盘。超过90%的受访者偏好AI集成到现有工具或作为主动后台警报。AI应处理后勤,而非人事决策。
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Harri对600多名餐饮专业人士的调查显示,近40%的经营者认为AI最大的机会是排班和劳动力优化,约五分之一认为AI无用。经营者希望AI内置于现有工作流,而非独立仪表盘。超过90%的受访者偏好AI集成到现有工具或作为主动后台警报。AI应处理后勤,而非人事决策。
PPHE酒店集团是一家价值22亿英镑的国际酒店房地产企业,旗下拥有art'otel品牌和Park Plaza品牌。该集团在17家欧洲酒店(包括拥有1000多间客房的旗舰店)中绕过应用商店,采用零下载的网页体验和Apple/Google钱包房间钥匙,以及自助服务终端和开放API后端。此举旨在减少客人摩擦,解决大堂拥堵和数据孤岛问题。技术高级副总裁Jawad Sabir解释了技术执行细节,包括蓝牙/RFID锁集成和统一客人数据层。
英国商业管理软件供应商Access Group同意收购酒店业应聘者跟踪系统Talent Funnel,交易金额未披露,预计下月完成。Talent Funnel将加入Access Hospitality,成为Access Evo平台的一部分。
Vrbo发布《Built to Stay》报告,调查显示86%的旅行者愿意为更高质量的度假租赁支付更多费用,81%愿意为强信任信号支付更多。清洁度、可靠设施和快速响应是关键质量信号,而验证评论和详细评论是重要信任信号。
初创公司Hotel Splitter推出酒店预订平台,通过比较单酒店住宿与分拆住宿(同一行程入住多家酒店)的价格,帮助旅客节省费用。平台首先在伦敦上线,瞄准酒店价格波动较大的长途城市游。创始人Aaron Johal表示,长期目标是让分拆住宿成为主流预订选项,并扩展到其他高成本城市。
英国竞争与市场管理局(CMA)对瑞安航空展开调查,因其向家长收取约8英镑的“强制家庭座位”费,以确保与2-11岁儿童同坐。CMA将评估该费用是否违反消费者法,以及是否在预订过程中隐藏总价。
Expedia Group发布夏季旅游趋势报告,显示英国国内游兴趣上升,45%的英国人比去年夏天更感兴趣。报告还指出酒店连住、公路旅行、bleisure旅行等趋势,以及体育赛事和影视取景地的影响。
Booking Holdings宣布首席财务官Ewout Steenbergen将于5月5日在伦敦举行的巴克莱第18届美洲精选会议上参加炉边谈话。会议将于欧洲中部时间上午10:45开始,并提供网络直播和重播。
SAP Concur全球商务旅行调查显示,78%的差旅经理预计2025年旅行预算增加,但69%认为预算未反映商务旅行的重要性。调查还发现,AI在差旅管理中的应用日益普及,但10%的经理知道员工使用AI伪造费用,凸显欺诈风险。