新疆发布5项特色美食团体标准
9月20日,乌鲁木齐饮食服务行业协会发布烤羊肉串、馕坑架子肉、烤全羊、炒米粉、拌米粉5项新疆特色美食团体标准,10月20日起施行。这是继2025年发布拌面、大盘鸡、羊肉抓饭等8项标准后的又一举措。新标准对食材选用、加工技艺、配比参数、烹制工艺、感官品质、安全卫生等环节予以规范,将民间烹饪经验转化为可复制的技术标准。
9月20日,乌鲁木齐饮食服务行业协会发布烤羊肉串、馕坑架子肉、烤全羊、炒米粉、拌米粉5项新疆特色美食团体标准,10月20日起施行。这是继2025年发布拌面、大盘鸡、羊肉抓饭等8项标准后的又一举措。新标准对食材选用、加工技艺、配比参数、烹制工艺、感官品质、安全卫生等环节予以规范,将民间烹饪经验转化为可复制的技术标准。
9月18日下午,第四届中国航协(CATA)航空大会航空服务分论坛在北京国家会议中心二期举行,主题为“智启未来,美好出行——AI赋能民航服务新温度”,两百余位行业代表参会。论坛发布《民航信息系统开发与交付分级第1部分:技术要求》团体标准,首次为民航信息系统全生命周期建立分级规范。中国航协秘书长潘亿新指出企业智能化转型面临投入产出平衡、业务适配、人才不均衡、成果重复建设等难题;民航局运输司副司长王卫军表示要完善制度、推动AI助力服务提质增效、强化行业自律。国航、东航、南航等分享了AI在旅客服务、数字航站楼、数字客舱等方面的实践。
中国航空运输协会在民航局指导下,正组织各航空公司研究制定航班超售团体标准,重点规范超售信息告知、补偿方案等关键内容。标准制定完成后将向社会公开征求意见。此举旨在引导航空公司规范超售处置,保护旅客知情权和选择权。