她以150家门店的架构运营12家门店品牌
Vicious Biscuit的COO Amanda Kahalehoe拥有海军陆战队和IT背景,她为品牌构建了面向150家门店的技术架构,尽管目前只有12家。她采用中间件Olo,并自建专有层整合数据。通过忠诚度计划和AI分析,品牌在扩张中实现数据驱动决策,例如发现关闭第三方订购导致电话订单激增40-70%。
Vicious Biscuit的COO Amanda Kahalehoe拥有海军陆战队和IT背景,她为品牌构建了面向150家门店的技术架构,尽管目前只有12家。她采用中间件Olo,并自建专有层整合数据。通过忠诚度计划和AI分析,品牌在扩张中实现数据驱动决策,例如发现关闭第三方订购导致电话订单激增40-70%。
希尔顿澳大利亚被Great Place to Work评为2026年澳大利亚最佳酒店工作场所(员工超1000人类别)。该荣誉反映了希尔顿以人为本的文化和包容性领导力。希尔顿在澳新地区扩张,即将在悉尼、凯恩斯、黄金海岸、苏瓦和奥克兰开设新酒店。
英国豪华酒店集团Cheval Collection计划在未来几年内将全球项目数量翻倍,目前拥有16个项目,中东是主要增长引擎。公司采用服务式公寓和品牌住宅两种模式,在迪拜已有两家服务式公寓,并推出品牌住宅项目。尽管面临需求下滑,公司认为长短住结合的模式能减少对国际游客的依赖,但分析师指出服务式公寓仍受冲击,S&P预计迪拜入住率要到2027年后才能恢复。
万达酒店宣布全国开业酒店正式突破300家,筹建及待开业酒店500余家,覆盖全球400余座城市。齐齐哈尔富力万达嘉华酒店作为里程碑门店,拥有308间景观客房及1100平方米无柱宴会厅。
在区域主题公园普遍面临客流下滑、债务压力和关停的背景下,多莉坞逆势增长。创始人多莉·帕顿去世后,公园重申继续推进5亿美元扩建,打造全年目的地。与依赖授权IP的竞争对手不同,多莉坞以阿巴拉契亚文化和帕顿个人品牌为核心。其财务实力支持共同所有者Herschend收购多个区域公园,并为塞维尔县带来18亿美元直接经济影响和2.3万个就业岗位。
DeCheco's Pizzeria利用语音AI代理Ali处理电话订单,计划到2038年开设50家门店。目前已有6家,即将增至9家。AI帮助减少人工成本,提升客单价,并支持员工高薪福利。
欧洲青年旅舍品牌Generator被Brookfield以约7.76亿欧元收购后,计划到2030年将旗下15家物业翻倍。新CEO Xavier Mufraggi表示,将收购诺富特、美居、假日酒店等陷入困境的中端酒店,改造成四至六床的宿舍间,每床约40英镑,并利用大型餐饮和屋顶空间,目标实现比标准三四星级酒店高出至少40%的每间可售房收入。扩张将沿欧洲高铁网络布局,并计划与Interrail、Eurostar、Lime等合作。
BWH Hotels正在扩大其设计驱动的精品酒店品牌Aiden,在北美、亚太和欧洲新增多家酒店。美国方面,近期在加州萨克拉门托市中心和密苏里州堪萨斯城市中心开业了Aiden by Best Western酒店,德国和泰国也有新店开业。2026年余下时间还计划在丹佛、亚利桑那州坦佩和华盛顿州普尔曼开业。BWH Hotels高级副总裁兼首席发展官Brad LeBlanc表示,扩张源于旅客寻求具有“个性、发现感和目的地连接”的酒店。萨克拉门托酒店于5月开业,融入了当地文化、创意和特色,并首次推出Aiden的“艺术欢迎您”计划,展示当地艺术家的作品。堪萨斯城酒店于6月开业,灵感来自该市著名的美食场景…
丽笙酒店集团坚持2030年在沙特运营及开发100家酒店的目标,尽管美伊战争扰乱海湾旅游业。集团高管Elie Younes表示,沙特国内需求驱动的市场比依赖国际游客的阿联酋更具韧性,预计2026年6月前复苏,早于外部预测的2027年。扩张重点转向二级城市及三四星级酒店,偏好新建项目。
加州披萨厨房(CPK)与T-ROC Global合作,计划未来三年内在全美部署多达1000台自动零售机,覆盖机场、大学、医院、酒店等场所。该设备采用Turbo-chef烹饪技术,约90秒即可制作披萨。T-ROC将负责运营、补货和维护,初期将在30个主要市场集群部署至少20台。
本周酒店新闻:LivAway Suites在阿拉巴马州蒙哥马利动工其首家酒店,拓展美国东南部市场;Meyer Jabara Hotels将管理佛罗里达大学校园内的Reitz Union Hotel,为其首家大学物业;Davidson Hospitality Group推出GM Edge领导力发展项目。
IHG酒店集团在台湾签署五家新酒店,包括首次引入的华邑酒店,并推出IHG One Rewards LINE MINI应用。新项目覆盖台北、台东和屏东,涉及城市、文化、温泉和休闲目的地。目前IHG在台湾运营17家酒店,涵盖八个品牌。
IHG与Harilela集团签署里程碑式协议,将The Hari London(85间客房)和The Hari Hong Kong(210间客房)加入Vignette Collection品牌,并将新加坡Holiday Inn Orchard City Centre(324间客房)改造为The Hari Singapore,于2027年开业。此次合作使双方合作酒店达六家,并标志着Vignette Collection首次进入新加坡。
JINYA拉面吧计划扩张至200多家门店,目前拥有80家(即将85家)。公司部署手持桌边支付设备,将支付流程从20步减至4步,提升翻台率。同时试点AI自动应答系统,处理来电咨询,减少前台压力。IT副总裁强调数据整合和清洁数据的重要性,并计划通过AI实现自然语言点餐。
JINYA拉面吧作为80家门店的连锁品牌,正为扩张至200多家门店进行技术准备。公司部署手持桌边支付设备,将支付流程从20步减至4步,提升翻台率。同时试点AI自动应答系统,处理来电咨询,减少前台压力。IT副总裁强调数据整合和清洁数据的重要性,并计划通过AI实现自然语言点餐。
希尔顿被Great Place to Work评为2026年拉丁美洲最佳职场第一名,这是其连续三年成为该地区最佳酒店职场后首次登顶。希尔顿在拉美和加勒比地区拥有超过26,000名员工、300多家酒店,并计划再开150家酒店,创造更多就业机会。
HHM酒店通过与Wurzak酒店集团的战略合作,新增11家物业,包括佛罗里达州和费城的品牌酒店,扩大了其管理组合和地理覆盖。
Dutch Bros以1.05亿美元竞购Salad and Go门店,引发7 Brew反对,凸显得来速咖啡行业对现成地产的激烈争夺。行业专家指出,快速扩张依赖收购现成得来速设施,结合手持POS等技术实现一分钟窗口周转。
Premier Inn的中东业务从战争影响中恢复,7月入住率升至78%,收入降幅收窄至11%。尽管整体预测下滑,品牌仍加速扩张,包括进入沙特市场(利雅得和吉达)以及推进与Equitativa的约20亿迪拉姆租赁协议,目标五年内达到8000间客房。
Choice Hotels International通过两家新酒店的开业扩大了其高档Cambria品牌组合:达拉斯-沃斯堡地区的Cambria Hotel Euless – DFW Airport South和俄勒冈州本德附近的Cambria Hotel Bend – Mt. Bachelor。这些开业加强了该品牌在“关键休闲和商务旅行市场”的存在,并有助于Choice更广泛地扩展其高档产品组合,以满足“对独特、体验驱动型住宿日益增长的需求”。德克萨斯州酒店拥有107间客房,靠近达拉斯沃斯堡国际机场和AT&T体育场;俄勒冈州酒店拥有131间客房,可通往太平洋西北地区的顶级户外目的地和精酿啤…
希尔顿宣布在泰国普吉岛、清迈和马尔代夫签署三家生活方式酒店,包括普吉岛的Curio Collection、清迈和马尔代夫的Tapestry Collection。此举支持其在亚太地区超越250家豪华及生活方式酒店的目标,并计划在东南亚将该组合翻倍。
Omio创始人兼CEO Naren Shaam接受采访,讨论AI如何加速解决多模式出行的供应链、数据和客户理解问题,但无法替代实时运营复杂性。Omio目前覆盖47个国家,计划明年扩展到70个,后年100个。公司正加大B2B业务,通过API和MCP为其他公司提供基础设施。
Perk(原TravelPerk)在阿布扎比国际金融中心(ADGM)开设中东办事处,与阿布扎比投资办公室(ADIO)合作。公司目标到2028年将阿联酋客户的商旅支出增加两倍,并利用阿布扎比的AI基础设施扩展区域业务。