在餐饮技术网络（RTN）9月市政厅会议上，Church's Texas Chicken高级副总裁兼首席技术官Jeff Caplan分享了如何在资源有限下管理日益增长的技术需求。Church's在全球拥有1500多家门店，技术范围不断扩大，AI应用加速了需求增长。Caplan将每项技术决策都建立在最大化单店经济效益之上，重点关注客户体验、简化门店食品制作和门店管理。美国约80%的门店为加盟店。公司正建设企业数据湖，产出AI和传统分析成果。招聘技术人才困难，尤其是兼具餐饮运营和网络安全经验者。Caplan表示，回顾过去，他会在AI基础设施上投入更多时间和资金。
SITA推出SITA Border Flow Lane边境处理解决方案，利用旅客数据和智能技术，将边境控制从“停下检查”转变为数据驱动的预清关和通行体验。旅客在出发前和抵达时即可完成验证，无需在闸机或柜台出示护照。该方案可使边境通关速度比传统eGates快八倍。
途灵集团发布TourMind酒店预订Skill，将酒店搜索、比价、预订、支付等能力封装为标准化接口，供AI Agent调用。用户可通过自然语言完成预订，支持220万+全球酒店库存。
希尔顿正在通过新的AI工具连接旅行规划旅程，包括在Hilton.com、希尔顿荣誉客会App、Google AI Mode和ChatGPT上推出新功能。旅客现在可以在Google AI Mode中发现希尔顿酒店，并通过自然语言提示使用希尔顿荣誉积分搜索。希尔顿还开发Claude连接器，将物业信息带入Claude。
Delaware North将TipHaus自动小费管理平台扩展至40多个物业，整合小费池、分配和报告。该平台与Oracle Simphony、Toast和UKG Dimensions集成，将数据收集时间从一整天缩短至几小时。
Church's Texas Chicken在全球25个国家拥有超过1500家门店，年销售额16亿美元。为应对特许经营网络的复杂性，该公司于2025年1月全球部署了Schoox学习平台，取代自2019年起使用的传统LMS。新平台采用前线优先的架构，提供原生企业层级、自动化入职和微学习功能，旨在提高培训一致性、速度和可见性。未来计划通过Schoox Learning Impact Suite将学习数据与门店KPI关联，利用AI模式识别提前干预绩效下滑。
随着旅行者越来越多使用AI规划行程，万豪、洲际、温德姆等酒店集团在2026年推出了对话式搜索工具。部分工具在ChatGPT上推出，部分在官网和App上可用。希尔顿的生成式AI数字礼宾仍在测试阶段。这些工具是酒店技术战略更广泛推进的一部分。
Innspire与Toast POS正式集成，将客房平板、移动应用和二维码等客户触点直接连接到Toast的POS和厨房工作流，实现自动化订购，扩展餐饮服务至客房、泳池等场所，减少人工录入错误。
BCD Travel宣布，其在线预订工具TripSource为一家全球油气服务公司实施后，三个月内在线预订采用率提升11%，平均交易价格下降4%，离线接触点减少10%。该客户在26个国家运营，通过TripSource实现了统一的预订、服务和互动体验，并得到Advito的支持。
8月10日，飞猪旅行正式发布新一代AI产品飞猪帮帮，定位“想你所想、真实可达、全程陪伴”，覆盖机票、酒店、民宿等场景。国庆前将落地多人出行规划、航班监控及替代方案推荐等功能，并将接入淘宝闪购等生活服务场景。
PREHOST发布酒店网站基础设施韧性检查清单，基于对1700万个网站的Google CrUX数据分析，帮助独立酒店和物业管理公司的技术负责人评估网站托管性能、备份协议和供应商SLA。清单涵盖真实服务器响应、安全边缘、灾难恢复、SLA与冗余、供应商透明度等七个方面。
坦桑尼亚航空选择Sabre提供技术基础，将采用SabreSonic PSS和Sabre Mosaic NDC IT，以建立面向未来的零售平台。此举旨在增强可扩展性、加强联运和代码共享能力，并支持个性化报价。
HotelMinder创始人Benjamin Verot邀请多位酒店业顾问，分享在不购买新技术的情况下优化运营的方法。建议包括：审计现有系统，清理数据并询问供应商新功能；简化房价架构，定期审查；确保网站和预订数据跟踪正确；绘制信息流图，发现瓶颈；亲自体验客人旅程；审计OTA extranet；定期比较关键指标，注意非官方系统。强调技术重要，但人识别问题、提出正确问题才是改进的关键。
Hospitality Technology报道Wingstop面临自2003年以来首次持续销售下滑，Q2国内同店销售下降7.5%，连续第五个季度下滑。公司正加大技术投入，Smart Kitchen系统将订单履行时间减半，忠诚度计划Club Wingstop注册量超预期22%，但销售仍下滑。
GBTA发布2026年商旅指数报告，预测全球商旅支出将达创纪录的1.71万亿美元，同比增长7.2%。然而，商旅出行量仅增长1.3%至18.4亿次，表明支出增长主要由价格上涨驱动。报告指出，65%的商旅者通过TMC或企业在线预订工具预订，企业更注重成本控制和技术应用。北美和中国占全球支出的48%。
文章指出，酒店品牌标准的真正挑战在于执行而非制定。许多连锁酒店依赖定期审计来发现运营偏差，但往往为时已晚。标准分散在手册、区域演示文稿和员工记忆中，导致执行不一致。文章提出“一致性闭环”概念，包括定义、分发、交付、诊断和发展五个环节，并举例Radisson Hotel Group使用Yipy系统来管理标准，确保跨品牌、区域和物业的一致性。
在Phocuswright Europe 2026会议上，来自Cendyn、HomeToGo和Penta Hotels的高管讨论了酒店和度假租赁如何应对AI的快速发展。HomeToGo集团CTO Simon Matthews表示快速演进令人疲惫，需区分炒作与价值创造。Cendyn的Fritz Müller强调从基础开始，如可发现性和运营意义。Penta Hotels的Ksenia Tarasova认为酒店尚未准备好AI，应先清理过去的错误。
TravlrID创始人Gee Mann撰文指出，旅游业在AI领域投入巨资，但底层数据基础设施破碎，导致AI代理表现不佳。旅行者数据分散在多个系统，缺乏统一、准确的档案，造成推荐不相关、政策违规等问题。文章呼吁行业解决数据治理和所有权问题，否则AI将加剧碎片化。
欧盟数字身份钱包（EUDI Wallet）计划在2026年底前向公民提供，但Phocuswright研究显示，英国、法国和德国仅有15%-18%的旅行者熟悉该钱包。在Phocuswright Europe 2026上，专家讨论认为，一旦欧盟委员会分享更多信息，采用率将提升。
万豪国际在过去三年投入约10亿美元，对其中央预订系统、物业管理系统和忠诚度平台进行重构。目前已在美加1700家酒店部署，计划未来12-18个月全球推广。新系统将支持更精细的客房选择、非客房产品预订和个性化体验。万豪还探索与TMC和AI渠道的合作。
哈马德国际机场与卡塔尔航空及SITA合作推出Fast Pass，覆盖700多个触点，成为全球最大规模的生物识别旅客处理项目之一。旅客可选择注册，通过面部识别完成值机、行李托运、安检和登机。未来将扩展至转机旅客和其他航空公司。
在伦敦TravelTech Show上，Travelport CTO Andrew Jordan指出，旅行预订正从确定性转向概率性，AI代理需要高精度以避免错误。Anthropic的Harry Herbert强调遗留系统和数据孤岛是采用障碍。Kismet CEO认为消费者行为是主要障碍，并提到新兴协议如MCP、ACP和UCP。专家一致认为，技术已准备好，但社会信任和消费者准备度仍需提升。
Expedia Group发布研究，基于对六个市场1500名酒店决策者的调查，发现全面连接（而非基本连接）能显著提升酒店收入表现、减少人工操作并降低运营风险。81%的全面连接酒店表示连接改善了入住率、ADR或RevPAR，而基本连接酒店仅为52%。
在HITEC 2026上，酒店业高管讨论了AI对酒店与分销平台关系的影响。Aimbridge Hospitality的Keryn McNamara认为AI可去除中间商，提供无缝定制体验；Wyndham的Scott Strickland将AI视为额外预订渠道；In2 Consulting的Floor Bleeker认为AI将民主化分销并改变忠诚度；Another Star的Lennert de Jong则持保守态度。讨论还涉及2030年酒店体验的变化。
视频平台正在重塑旅行者的预订旅程，酒店业面临技术系统跟不上消费者习惯变化的“速度问题”。Radisson酒店集团数字专家指出，传统运营模式难以适应快速变化的客户旅程，需要整合营销、分销和收益管理，并借助合作伙伴实现文化变革。
Expedia Group董事长Barry Diller在Explore合作伙伴会议上表示，AI虽将带来革命性变化，但不会取代人类。他警告不要被“技术霸主”主导，并强调AI将取代部分工作但也会创造新角色。
Amadeus与微软联合发布报告，指出代理式AI正在改变航空公司的运营方式，从电子商务到运营和分销。报告基于对Azul、冰岛航空、西南航空等航空公司的访谈，确定了五个关键用例：自动语音改签、代理式商务、智能数字营销、周转管理和个性化优惠。报告建议航空公司建立强大的数据基础，聚焦高影响力工作流，并确保治理。微软预测，未来18个月内大多数航空公司将从探索转向实际部署。
SAP Concur的文章探讨了AI在商务旅行管理中的应用，指出95%的商务旅行者愿意使用AI预订，但只有7%感到舒适。文章提出了8个问题帮助旅行经理评估AI解决方案，包括改善旅行体验、加速审批、个性化、全程指导、简化复杂场景、政策指导、数据洞察和费用审计。数据来自SAP Concur第六次全球商务旅行者研究报告。
PhocusWire文章基于LeapShift和Airline Information的白皮书，探讨2026年航空零售现状。航空公司面临燃油成本上升，通过提高行李费等辅助费用来缓解。但技术基础设施落后、系统碎片化、对技术供应商依赖等问题阻碍零售转型。调查显示，约30%的航空公司认为现代航空零售举措良好，超过40%认为需要改进。NDC方面，近40%评价良好，超过44%认为需要改进。约70%的航空公司未使用订单管理系统。
酒店分销技术公司Travelgate收购了AO U.K.，将内容编排功能纳入其平台。交易条款未披露，但为Travelgate的买卖双方网络增加了超过20年的产品信息专业知识。AO U.K.的AO Campaign解决方案结合了产品信息管理、数字资产管理和主数据管理。
Travelport股东承诺注资5000万美元，支持公司下一阶段增长。新任CEO John Mangelaars提出三大战略重点，包括扩展AI能力和改善内容供应。公司已完成平台转型，统一技术栈，并推出云API平台TripServices。Travelport还计划将AI引入代理端Smartpoint软件，提升效率并降低成本。
Tripadvisor与Nvidia、Nebius和Nexla合作，在Nvidia GTC 2026上演示了AI行程规划工具。该工具可将网红视频中的地点和体验与Tripadvisor数据交叉参考，生成个性化行程。Tripadvisor数据与AI副总裁Rahul Todkar表示，视频处理和个性化是主要挑战，下一步将进行测试。
Sabre宣布与TNS Global扩大分销代理协议，覆盖肯尼亚、坦桑尼亚和乌干达。TNS Global将代表Sabre品牌，为当地旅行社提供Sabre Mosaic平台及本地帮助台，助力其业务增长。此举使TNS Global在非洲的市场从11个增至14个。
伏林航空将部署Navitaire（Amadeus旗下）的Edge Shopping解决方案，以应对高搜索转化率（LTB）问题。该方案利用分布式缓存减少数据库交易，自动适应需求，减轻系统压力，并提升购物体验。
AI商业操作系统Lighthouse推出了The Hotels Network应用，允许酒店在ChatGPT内直接预订。该应用由Lighthouse的Connect AI引擎驱动，对所有酒店开放。酒店可展示品牌验证的内容、实时价格和直订链接，无需更改网站或系统。Lighthouse表示，这不是增量改进，而是新的分销渠道。
Aven Hospitality CEO Teresa Mackintosh自2025年7月上任以来，专注于将公司从Sabre分离并独立运营。投资计划包括使平台AI就绪，以及开发预订引擎和支付功能。她强调，由于技术变化迅速，公司采用三到六个月的短期战略。她还指出，酒店技术生态系统碎片化是最大挑战，代理式AI可能导致中间商脱媒风险。
SAP Concur 博客指出，员工人口结构变化正推动商务差旅范式转变，企业开始关注 Z 世代。Z 世代预计到 2030 年将占美国劳动力的约 30%。文章建议企业拥抱和重新审视技术、从命令控制模式转向赋能员工、并给出未来化差旅项目的三项建议：着眼大局、与差旅社区保持一致、以创新思维前进。
文章探讨通胀对企业的广泛影响，并提出利用AI、预测分析等技术管理现金流、限制全球差异风险和优化供应链。
文章采访区块链专家Mark van Rijmenam，探讨区块链在旅行行业的应用，包括去中心化预订、忠诚度计划、身份服务、行李追踪和旅行保险。
SAP Concur发布文章，探讨如何利用技术提升差旅人员安全。文章提出三个关键领域：定位员工（将直接预订纳入差旅计划以掌握位置）、沟通（提供自动通知和双向通信工具）、信息告知（提供安全评分和热图，涵盖人身伤害、女性安全、健康医疗、政治自由和盗窃等类别）。